UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUNGA PALA (Myristica fragrans Houtt) DARI DUSUN WARINGIN CAP TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli MENGGUNAKAN METODE DIFUSI SUMURAN

Abstract

Tumbuhan Pala (Myristica fragrans Houtt.) merupakan tumbuhan asli Indonesia yang
berasal dari Kepulauan Maluku. Bunga pala atau Fuli pala merupakan bagian dari tanaman
pala yang dapat dijadikan sebagai obat tradisional serta berpotensi sebagai antibakteri.
Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit bunga pala
(Myristica fragrans Houtt.) dan untuk mengetahui aktivitas antibakteri bunga pala (Myristica
fragrans Houtt.) terhadap pertumbuhan bakteri Eschericia coli. Jenis penelitian ini adalah
eksperimental laboratorium dengan metode sumuran. Penelitian ini menggunakan
konsentrasi 60%, 70%, 80%, dan 90%. Kontrol positif antibiotik kloramfenikol dan kontrol
negatif aquadest. Pengamatan uji skrining yang dilakukan dapat diketahui memiliki beberapa
senyawa metabolit sekunder yaitu, alkaloid, flavonoid dan steroid. Hasil pengujian aktivitas
antibakteri ekstrak etanol bunga pala (Myristica fragrans Houtt.) terhadap pertumbuhan
bakteri Escherichia coli telah dilakukan pada kosentrasi 60%,70%,80%,90% dengan hasil
rata rata kosentrasi 60% sebesar 6,16 mm,70% sebesar 6,13 mm, 80% sebesar 6,16 mm,
90% sebesar 9,6. Sedangkan untuk kontrol pembanding yang menggunakan kloramsenikol
yaitu kontrol positif dengan nilai rata rata 20,03mm dan kontrol negatif 0 mm.Dengan ini
maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol bunga pala (Myristica fragrans Houtt.)
memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli

SKRIPSI LENGKAP