UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL DAUN GAYAM (Inocarpus fagifer) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli SECARA IN-VITRO

Abstract

Pendahuluan:Keanekaragaman hayati yang melimpah di indonesia merupakan
potensi yang besar dalam penyediaan bahan baku obat tradisional. Obat tradisonal masi
banyak yang belum di manfaatkan secara maksimal salah satunya adalah gayam
(Inocarpus fagifer). pemanfaatan gayam masi terbatas karena masyarakat masi memilih
memanfaatkan jenis lain yang bernilai ekonomis tinggi selain dapat dikonsumsi.
Tujuan:untuk mengetahui kandungan senyawa yang terkandung pada daun gayam
(Inocarpus fagifer) yang dapat berfungsi sebagai antibakteri dan mengetahui aktivitas
antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli. Metode:metode yang digunakan yaitu
metode difusi sumuran dan untuk mengetahui ekstrak metanaol daun gayam (Inocarpus
fagifer) dengan konsentrasi 20%,40%,60%. Hasil:Berdasarkan hasil skrining fitokimia
ekstrak metanol daun gayam (Inocarpus fagifer) mengandung senyawa metabolit
sekunder seperti flavonoid, terpenoid, dan tanin. Setelah uji skrining fitokimia,
dilanjutkan dengan uji aktivitas antibakteri. pengujian aktivitas antibakteri dilakukan
dengan menggunakan beberapa konsentrasi yaitu 20%,40%,60%. Tujuan digunakan tiga
varian konsentrasi ini untuk mengetahui berapakah ekstrak yang dapat menghambat
pertumbuhan bakteri Escherichia coli kontrol pembanding yang digunakan adalah kontrol
negatifnya menggunakan aquades. Diameter zona hambat yang terbentuk dimulai dari
konsentrasi 20% memiliki daya hambat 2,67 mm konsentrasi 40% memiliki daya hambat
pertumbuhan bakteri sebesar 10,3 mm dan pada konsentrasi 60% memiliki daya hambat
pertumbuhan bakteri sebesar 9,33 mm. Sedangkan perlakuan kontrol positif yang berisi
antibiotik cotrimoxazole memiliki daya hambat yang terbentuk yaitu sebesar 15,43 mm
dan untuk kontrol negatifnya tidak terdapat zona hambat. Kesimpulan:ekstrak metanol
daun gayam (Inocarpus fagifer) memiliki senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid,
terpenoid,dan tanin.

SKRIPSI LENGKAP